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Let’s Brew！自釀啤酒完全指南：第一本由台灣精釀啤酒師撰寫！完全圖解，毫不保留！ 好書推薦

Let’s Brew！自釀啤酒完全指南：第一本由台灣精釀啤酒師撰寫！完全圖解，毫不保留！人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書Let’s Brew！自釀啤酒完全指南：第一本由台灣精釀啤酒師撰寫！完全圖解，毫不保留！

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作者：宋培弘

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出版社：悅知文化

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出版日期：2016/08/29
語言：繁體中文

看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！

旅遊Let’s Brew！自釀啤酒完全指南：第一本由台灣精釀啤酒師撰寫！完全圖解，毫不保留！全書的內容大意

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原料、器材在地化取材，省錢、輕鬆，

跟著專業釀酒師STEP by STEP釀製出自己的專屬啤酒吧！

給男人一杯啤酒，他浪費一小時。

Buy a man a beer, and he wastes an hour.

教他如何釀啤酒，從此沉醉一生。

Teach a man to brew, and he wastes a lifetime.

★深入解說四大釀酒原料和特殊香料，掌握配方開發的基礎知識。

★認識各國經典酒款，學會品味啤酒的方法與味道。

★在地釀酒器材選購與DIY，釀酒不用花大錢。

★解析新手釀酒常見問題，降低失敗率。

★14款私藏配方比例完整公開。

第三波咖啡之後，自釀啤酒這股獨立風潮與Maker精神，

已從美國吹到了日本及台灣。

從一粒麥到一杯酒，就連等待也是饒富趣味的。

從認識與挑選麥芽、酵母、酒花開始，

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大人們最有成就感的時尚新樂趣！

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從今天起，自己喝的啤酒自己釀！

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台灣自釀啤酒推廣協會理事長段淵傑

恆春3000啤酒博物館釀酒師陳嘉宏

台灣精釀啤酒俱樂部創辦人謝馨儀

成功大學資訊工程學系教授蘇文鈺

「這是一本即將流傳百世的自釀聖經。」__段淵傑

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「不論是對於想要單純享受自己釀酒樂趣的玩家；或是有心投入啤酒產業的朋友來說，培弘兄這本大作絕對是想要更進一步認識了解啤酒不可或缺的一本工具書。」__林幼航

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出版日期：2016/08/29
語言：繁體中文

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